FILÉ DE FRANGO A PARMEGIANA




 

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  ▷ Ingredientes: 1 1/2 de farinha de trigo peneirada 2 1/2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal bem generosa 2 ovos inteiros 3 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de baunilha 1 xícara de leite 15 minutos descansando coberto 2 colheres de chá de fermento químico 1 colher de chá de bicarbonato Leve para assar na frigideira. Sevé utilizou uma frigideira de 16 cm de diâmetros e essa receita deram 8 panquecas. A quantidade das panquecas podem variar de acordo com o tamanho da sua frigideira. Sirva de acordo com seu gosto e preferencia. Pode colocar mel, melaço, frutas, manteiga, sorvete, creme, etc.
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